#zerowaste

看守台灣協會 @taiwanwatch@g0v.social · 2d ago

【零廢棄城市，人家做了什麼事？ —— 喬治市，馬來西亞（續）】聯合國秘書長零廢棄諮詢委員會（UN Secretary-General’s Advisory Board on Zero Waste）選出了全球20個積極邁向「零廢棄」的城市，其中之一便是馬來西亞的喬治市（George Town），我們來看看人家做了哪些事？ 🥻紡織品回收計劃（Textile Recycling Initiatives）檳城島市政局 (The City Council of Penang Island，MBPP) 和馬來西亞生命線服裝組織 (Life Line Clothing Malaysia，LLCM) 合作，在2025年建立了專門的織物回收管道。2026年他們已經在全檳城島、多為交通要道的交叉點，總共放置了45個紡織品回收箱（長得很像我們的舊衣回收箱，不過人家是夢幻的粉紅色😆），也設置了31個紡織品的回收中心。民眾可以拿去回收的紡織品滿多種類的，包括舊衣服、鞋子、內衣、包包、床單、毛巾和毛絨玩具。在2025年該計畫在喬治市就成功回收了67.6噸的紡織廢棄物。該計畫後來也加入了馬來西亞的紡織品回收行動，成為全國性計畫的一部分。馬來西亞的這個全國紡織品回收行動以 Kloth Circularity 為營運和推動的中樞，Kloth Circularity 是一個主要由女性成員領導的社會企業，致力於推動紡織品、舊衣和塑膠的循環經濟。他們會將品質良好還可以穿的衣物經過分類後，出口到二手市場或捐贈出去；剩下無法再使用的織物則被轉化為工業用擦拭布或再生原纖維。不僅如此，Kloth Circularity 還建立了一個叫”Kloth Woman Up”的組織行動，透過培訓並雇用那些邊緣化、生活困頓和弱勢社群的女性來將廢棄紡織品縫製再造成商品，實踐紡織品升級回收（Upcycling），也為這些女性們創造就業機會，改善她們的生計。 🧐懂你的垃圾計畫（Know Your Waste）這是一個由檳城市政局與檳城綠色委員會 (Penang Green Council，PGC) 聯合主導的教育宣導計畫，旨在提高公眾對家庭垃圾源頭分類的認識。以學校為環境教育的起點，提供學校有關垃圾分類的教材並且輔導學校導入垃圾分類教程，目前檳城已有390間學校成功導入此教程，期盼年輕學子們在早期求學階段就能建立起垃圾分類的良好習慣。另外檳城綠色委員會還建立了一份叫做 MAMPAN Directory 的線上零廢棄地圖，民眾可以在這個地圖上查詢到可回收物的投放點、社區堆肥設施、散裝商店、手工服裝店和物品修理中心 —— 這不過是其中幾例。這個線上地圖大大幫助檳城的民眾更方便實踐零廢棄行動。圖片來源：Kloth Circularity 🔗 原文及其它相關連結稍後更新在留言區 #零廢棄 #ZeroWaste #零廢棄城市 #聯合國 #馬來西亞 #喬治市 #GeorgeTown #檳城 #Penang #廢棄紡織品 #紡織品回收 #舊衣回收 #升級回收 #Upcycling #社會平等 #女力 #KlothCircularity #KlothWomanUp ＃#PenangGreenCouncil #MAMPANDirectory #資訊公開 #資源回收 #垃圾分類 #垃圾減量 #環境教育

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Wendy @wendythedruid@thistleandmoss.org · 3d ago

The parts you throw out are the parts with the most fiber. Carrot tops carry more vitamin C than the root. Broccoli stems: peel the woody outside with a vegetable peeler, shave the pale core into ribbons. Carrot tops: treat like parsley, they're related and behave the same. Chard ribs: slice thin, five minutes ahead of the leaves. Cost, zero. You already paid for them. Twice, if you count the hauling. There is a particular light in a kitchen at seven in the evening when someone stands at the counter shaving a broccoli stem instead of dropping it in the bin. It has nothing to do with thrift. It's the decision that nothing in this house is beneath notice. What do you save that people tell you to throw out? https://twp.ai/4hsxu3 #ZeroWaste #FoodWaste #CookingFromScratch #Frugal #RootToStem #Kitchen #FoodAsMedicine #MutualAid #EarthBased #Sustainability #HomeCooking #Vegetables #Photography #Solidarity

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m0bi ⁂ @m0bi@mastodon.com.pl · 3d ago

Nie wyjmował*ś z portu USB-C smartfonu sąsiada, pęsetą, takich rzeczy jak ja. Nie jesteśmy tacy sami 😉 #DIY #Naprawialnia #Repair #Reuse #ZeroWaste #NoWaste

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看守台灣協會 @taiwanwatch@g0v.social · 3d ago

【零廢棄城市，人家做了什麼事？ —— 喬治市，馬來西亞（續）】聯合國秘書長零廢棄諮詢委員會（UN Secretary-General’s Advisory Board on Zero Waste）選出了全球20個積極邁向「零廢棄」的城市，其中之一便是馬來西亞的喬治市（George Town），我們來看看人家做了哪些事？喬治市的零廢棄成就，也有來自法制政策面的兩大支持： 🪬垃圾源頭分類（Waste Segregation At Source，WSAS）政策檳城州政府於2016年6月1日正式啟動了垃圾源頭分類（WSAS）政策，強制所有家庭、商業場所、工廠和機構進行垃圾分類。這政策的初期目標是將可回收資源從布隆島（Pulau Burung）垃圾掩埋場轉移出去，延長該掩埋場的使用壽命，並提高該州的整體回收率。不過這個政策實在滿狠的，一上來就強制大家一定要做垃圾分類，沒有做垃圾分類被抓到的話，罰款500令吉（約台幣4000）💸。 WSAS政策規定了以下類型的垃圾屬於可回收資源，必須被分類出來：紙張、塑膠容器/袋子、玻璃瓶、金屬、鋁罐和電子廢棄物，其它就屬於不可回收。（在此政策中，有機廢棄物跟廚餘屬於不可回收，遺憾……😓） WSAS政策將執行場域分成許多類，包括村莊、住宅區、多樓層的公寓大廈或集合式住宅、購物中心、工廠、飯店……等等，依照不同場域給予不同的垃圾分類規範。例如住宅區的居民須在指定的回收日（例如，每週六）將分類回收物裝袋放在一般垃圾的垃圾桶旁；公寓大廈或集合式住宅的管理委員會依法必須設立指定的回收投放站/回收箱，制定垃圾分類規章，並聘請合法的回收承包商來收集分類垃圾；購物中心、工廠和飯店必須制定廢棄物管理計劃，並與合法的回收承包商合作。 🏙️檳城2030願景計畫（Penang2030 Vision）這是一個在2018年由檳城首席部長提出的12年期的城市願景的畫大餅計畫（說人家畫大餅沒禮貌，不過人家大餅是真的畫很大），當初喊出的口號是「一個以家庭為中心、綠色智慧的州，足以激勵整個國家」。檳城2030願景計畫有四大主軸：提高宜居性，提升生活品質；升級轉型經濟以提高一般家庭收入；賦予人民權力以加強公民參與動能；以提高城市韌性為目的加強基礎建設。環境永續雖然不是這四大主軸之一，不過也作為基本原則散落在四個主軸的細部作法中，例如發展更多綠色公共空間或是以氣候變遷調適性改善城市的建築。老實說，以喬治市的垃圾分類回收率能夠成長這麼多，廢(棄)物編覺得WSAS政策的影響應該還是遠大於檳城2030願景計畫。不過廢(棄)物編熊熊在檳城2030願景計畫中發現一個亮點：該計畫設計了一個叫「檳城幸福指數（Happiness in Penang，HIP）」的民意調查指標，調查民眾對以下四個面向的滿意度：自由與治理：政治與公民參與、人權、宗教文化自由與政府績效。經濟福祉：家庭支出、工資滿意度、財務安全、就業機會和社會經濟流動性。環境永續性：綠色政策接受度、環境清潔度和永續發展作為。宜居性與社會福祉：住房便利性、家庭和社區關係、公共安全、健康、數位連結以及文化遺產保護。這個「檳城幸福指數（Happiness in Penang，HIP）」每3年會調查一次，雖然廢(棄)物編還是覺得間隔太久了應該每年至少調查一次，不過這值得台灣好好學習。說真的，我們台灣有定期調查這類「對各項生活指標的滿意度」嗎？我們的民意展現似乎就只有透過GDP、平均薪資、股市行情、主流媒體、選舉或選舉前百家爭鳴亂七八糟的民調。這些民意管道要不就是太過偏頗某個面向（經濟能力），要不就是只會展現「支持或反對什麼『人』（選舉）」，沒辦法知道老百姓「在乎什麼『事』」。政府了解老百姓「在乎什麼『事』」，難道不重要嗎？還是我們就只能透過選舉的被迫選邊站，讓自己真正在乎的事情跟意見被暴力簡化成各種顏色跟立場、然後被貼上標籤分類。（不行…越講越賭🧺）圖片來源：Penang2030 Vision ……待續 🔗 原文及其它相關連結稍後更新在留言區 #零廢棄 #ZeroWaste #零廢棄城市 #聯合國 #馬來西亞 #喬治市 #GeorgeTown #檳城 #Penang #Penang2030Vision #WasteSegregationAtSource #HappinessinPenang #幸福指數 #民意 #環境法規 #資源回收 #垃圾分類 #垃圾減量 #環境教育

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看守台灣協會 @taiwanwatch@g0v.social · 4d ago

【零廢棄城市，人家做了什麼事？ —— 喬治市，馬來西亞】聯合國秘書長零廢棄諮詢委員會（UN Secretary-General’s Advisory Board on Zero Waste）選出了全球20個積極邁向「零廢棄」的城市，其中之一便是馬來西亞的喬治市（George Town），我們來看看人家做了哪些事？喬治市為馬來西亞檳城州（Penang）的首府，是檳城州乃至整個北馬區的政治、金融、旅遊、文化和高等教育中心。以喬治市為中心的大檳城都會區人口約有2百多萬人，是全國第三大的組合城市。所以，人口數龐大、經濟活動又旺盛，可想而知垃圾產生量一定很可觀。但喬治市一直率先推行以社區為基礎的回收和源頭分類措施，這些零廢棄措施讓它成為了馬來西亞城市永續發展的典範。過去三年，喬治市透過加強垃圾源頭分類，大幅減少了送往掩埋場的垃圾，全島垃圾分流率超過 40%。稍微複習一下：垃圾分流率（diversion rates）一般是指垃圾中不進入末端處理（例如掩埋場或焚化爐）的比例，因為不進入末端處理幾乎就等同於回收再利用，所以也可以當作是垃圾回收率。喬治市能達到這個40%回收率的成就，設置在Taman Serina的資源回收中心功不可沒。 Taman Serina資源回收中心為喬治市和週邊區域的回收系統實現了4大好處：一、可複製的營運knowhow：可回收物的收集、運輸和進一步分類的詳細作法，包括收集時間表、車隊管理和材料流的管理；二、幫助社區參與的宣導工具：宣傳活動的範本（傳單、學校教材、社群媒體內容），這些工具可用於教育一般家戶、學校和非政府組織了解垃圾分類；三、具體可行的財務模型：將成本和收益的結構細分，詳細示範了可回收物的銷售、與私人商家的合作以及來自市議會的補助如何確保長期財務可行性；四、建立所需的回收系統基礎建設：建立一個中型回收中心需要的各項技術規範，包括所需空間、分類設備、倉儲設施及安全作業規則。廢(棄)物編：我們也看過不少的零廢棄城市的起手式就是蓋資源回收中心，這不只是在實務上提供一個受管理的回收資源的物流集中點而已，更重要的是作為垃圾分類回收技術和知識的交流中心，可以向外往鄰近社區教育宣導，慢慢擴大垃圾分類回收的民眾意識。一個實體存在的回收資源的集中點還有個好處：降低民眾「我都辛苦分類好的回收物最後到底跑哪去了？」的疑慮。真希望台灣的縣市政府也能多蓋幾個資源回收中心，少點把預算拿去蓋富麗輝煌的公家大樓或是沉沒成本焚化爐口蟻嗎？圖片來源：Buletin Mutiara ……待續 🔗 原文及其它相關連結稍後更新在留言區 #零廢棄 #ZeroWaste #零廢棄城市 #聯合國 #馬來西亞 #喬治市 #GeorgeTown #檳城 #Penang #TamanSerinaRecyclingHub #資源回收 #回收中心 #垃圾分類 #垃圾減量 #環境教育

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Wendy @wendythedruid@thistleandmoss.org · 5d ago

Don't throw out the heels and the hardened ends. Grate or tear them, toss with olive oil, salt, a smashed garlic clove, toast in a dry skillet until they're gold and loud. Pangrattato — the poor cook's parmesan. Keeps a week in a jar. Turns any bare bowl of pasta into something with crunch and dignity. A loaf costs what it costs. Throwing away a third of it is a tax you don't have to pay. https://twp.ai/4hsmNy #Cooking #ZeroWaste #FoodIsMedicine #Frugal #Recipe #Pasta #Photography #Food #LGBTQ #Pride #News #EarthBased

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Rancho de la Libertad @rancholibertad@climatejustice.social · 5d ago

Paid post just released today, providing a framework for starting a zero-waste lifestyle using the kitchen as a starting point! We give a thorough examination of what our key waste-producing habits likely are and several concrete solutions for each -- considering which are going to ultimately reduce waste at all points in the process and not just help us reduce the amount *we* throw in the trash. Please remember that every paid subscription helps us keep the ranch running in lieu of other income, so that $5 a month means a whole lot to us! If you can, we hope you consider it. But either way, I hope those of you already paying get value from this one! https://rancholibertad.com/start-a-zero-waste-lifestyle-beginning-in-your-kitchen/ #ZeroWaste #Sustainability #ClimateChange #DirectAction

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Wendy @wendythedruid@thistleandmoss.org · Jul 15, 2026

Broccoli stems. Chard ribs. Carrot tops. The fennel fronds you paid for and binned. Peel the woody outside off a broccoli stem and the inside is sweeter than the crown — slice it into coins. Chard ribs cook like celery, three minutes ahead of the leaves. Carrot tops are an herb. Chop them like parsley and stop apologizing. Roughly a third of what most kitchens buy in produce goes in the bin, and almost none of it is spoiled. It's the part somebody in an advertisement decided wasn't the food. "The most common way people give up their power is by thinking they don't have any." — Alice Walker Two minutes of knife-work buys you a free meal a week, forever. There's a particular light in a kitchen where somebody stopped believing the packaging. What part of a vegetable were you taught to throw away? #FoodWaste #Cooking #FoodAsMedicine #ZeroWaste #KitchenSkills #EatTheStem #Frugal #Recipe #Food #Photography #MutualAid #Solidarity #Druid https://twp.ai/4hsihM

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Rancho de la Libertad @rancholibertad@climatejustice.social · Jul 12, 2026

The July newsletter for paid subscribers is going to be an introduction to going zero-waste: what that means, some considerations for doing it, and why you want to keep food out of the landfill. Now, none of this seems very groundbreaking, perhaps, but I'm going to get into some of the deeper considerations of not just "what" to compost, but how to even go further and truly utilize everything to fill further needs in your own environment. As always, we're going to take our specific experience as a case study and offer some considerations for what might work even better for *you* in your specific situation. We're lucky enough to have had a significant amount of support come through from all of you, and to be steadily building some potential income streams here. However, we are no longer operating with a corporate job at all, so newsletter subscriptions, direct sales of our products, and tattoo bookings *are* what's keeping us going right now. So if you have $5, consider bumping up your free subscription to a paid one and helping us maintain an almost completely closed-loop farm and continue educating folks in a resource-stressed region how to better utilize resources and give back to the land while feeding themselves and surviving our harsh climate. This *is* the work that needs to be done right now. I look forward to getting this one out for you all! And thank you very much for your continued support. #ClimateChange #ClimateJustice #CommunitySovereignty #Sovereignty #AntiFascist #Grassroots #FoodSecurity #Sustainability #ZeroWaste

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看守台灣協會 @taiwanwatch@g0v.social · Jul 12, 2026

【零廢棄城市，人家做了什麼事？ —— 代希瓦勒，斯里蘭卡（續）】聯合國秘書長零廢棄諮詢委員會（UN Secretary-General’s Advisory Board on Zero Waste）選出了全球20個積極邁向「零廢棄」的城市，其中之一便是斯里蘭卡的代希瓦勒（Dehiwala），我們來看看人家做了哪些事？上文說到，米托塔穆拉垃圾山崩塌事件刺激斯里蘭卡人民的垃圾分類減量意識，所以不只是政府的零廢棄政策雷厲風行，民間的零廢棄行動也能順利推動。 2017–2019年，SEVANATHA（在地環保組織）與市政府合作，建立了分散的垃圾分類中心和社區垃圾銀行（為普雷澤大道（Prezer Avenue）和拉賈大道（Raja Mawatha）的垃圾分類中心奠定了基礎）。這些回收中心並非自上而下地運營，而是將非正式的拾荒者和沿海的邊緣居民納入其中。吸收有進取心的當地居民（主要是女性）接受培訓，然後在各自社區內管理小型回收站。居民將分類後的塑膠資源直接送到這些回收點，可獲得少量現金獎勵或社區積分，此舉鼓勵民眾將塑膠視為有價資源而非垃圾。這個計畫還獲得了美國國際開發總署的基金支持。為了將全市垃圾分類率從40%提升到目前的65%-70%，基礎設施必須進行現代化改造。於是代希瓦勒市政委員會與德國國際合作機構（GIZ）以及可口可樂、雀巢和聯合利華等主要快速消費品巨頭合作，建立了一個多方參與的公私合營（PPP）計畫。這計畫幫助普雷澤大道和拉賈大道的垃圾分類中心進行了大規模升級改造。德國國際合作機構及其合作夥伴提供了工業打包機、破碎機和先進秤重設備。有趣的一點是，這消除了居民普遍存在的心理顧慮（台灣也是）：他們擔心分類後的垃圾最終還是會被丟進同一輛垃圾車裡。看到家附近就有專門的高科技垃圾回收設施，多少讓居民對自己的垃圾分類工作更有信心了。根據聯合國環境規劃署合作的IGES中心（CCET）彙編的數據，代希瓦勒最易於推廣的策略之一是將清潔隊員（垃圾收集人員）轉變為第一線教育者。清潔隊員不再只是簡單地把垃圾袋丟進卡車，他們可以選擇接受培訓並獲得更好的工作條件。他們被鼓勵扮演「社區協調員」的角色。當清潔隊員注意到某戶人家總是正確地進行垃圾分類時，可會給予正面的鼓勵；相反地，他們也處理第一線溝通磨合，跟民眾解釋為什麼不收未分類垃圾。清潔隊員的居中協調角色，拉近了零廢棄政策與家庭日常習慣之間的差距。圖片來源：Wikimedia Commons 🔗 原文及其它相關連結稍後更新在留言區 #零廢棄 #ZeroWaste #零廢棄城市 #聯合國 #斯里蘭卡 #代希瓦勒 #Dehiwala #垃圾分類 #垃圾減量 #資源回收 #垃圾銀行 #MaterialRecoveryFacility #垃圾分類無用論 #清潔隊 #清潔隊員 #零廢棄工作 #SEVANATHA

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Wendy @wendythedruid@thistleandmoss.org · Jul 11, 2026

The wilted rosemary in your fridge is eight dollars of seasoning you were about to compost. Strip the woody past-their-prime herbs — rosemary, thyme, sage — and pulse them with coarse salt until green and fragrant. Spread on a plate to dry overnight. Ten minutes of work. A jar of something the co-op charges for, made from the scraps. The dignity of a kitchen where nothing is wasted. What's wilting in your fridge right now that could still become something? https://twp.ai/4hth9n #HerbSalt #Frugal #ZeroWaste #Cooking #Herbs #Kitchen #FoodAsMedicine #Sovereignty #Photography #Homestead #Nature #SlowLiving #DIY #Apothecary

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看守台灣協會 @taiwanwatch@g0v.social · Jul 10, 2026

【零廢棄城市，人家做了什麼事？ —— 代希瓦勒，斯里蘭卡（續）】聯合國秘書長零廢棄諮詢委員會（UN Secretary-General’s Advisory Board on Zero Waste）選出了全球20個積極邁向「零廢棄」的城市，其中之一便是斯里蘭卡的代希瓦勒（Dehiwala），我們來看看人家做了哪些事？德希瓦拉市政委員會在普雷澤大道（Prezer Avenue）和拉賈大道（Raja Mawatha）設立專門的垃圾收集和分類中心。家戶垃圾分類運動最初僅在部分街區試行、而後推廣至全市，該策略非常顯著地改善了代希瓦勒的垃圾分類減量。家戶垃圾的分類比率從早期試點階段的 0.5%、2017-2018 年上升到約 39-40%，現在已達到足以傲人的 65-70%垃圾分類率，這既證明了該策略的有效性，也證明了其有潛力複製到其它城市運作。不過聯合國的報告（又）沒有提到的是：德希瓦拉的家戶垃圾分類率能夠如此快速成長，僅靠著設立兩座專門垃圾收集分類中心或是少數街區試辦計畫，是達不到這種成就的。當地居民普遍的垃圾分類與減量意識，背後其實是用眾多人命換來的。 2017年4月14日，可倫坡（Columbo，包含代希瓦勒，是斯里蘭卡的行政、司法首都、最大城市與商業中心）的米托塔穆拉（Meethotamulla）區垃圾山（垃圾掩埋場），發生大規模的崩塌，巨大的垃圾流吞沒周遭的住家房屋，奪走了32條人命（包括孩童）、8人失蹤、超過140個家庭失去家園、事件受害者共約1,765人。該事件震驚斯里蘭卡全國上下，斯里蘭卡最高法院經調查後做出了一項裁決，認定在米托塔穆拉一個地點長期傾倒垃圾侵犯了居民的基本權利，並指責當局允許掩埋場收受量超出許可範圍。這個悲劇災難成為當地垃圾處理策略的巨大轉捩點，逼得地方政府痛定思痛，西部省（Western Province，可倫坡與代希瓦勒所在省份）的廢棄物管理署修改法律，並在短時間內就強制公告執行： 🧑‍⚖️ 對未做好垃圾分類的地方政府處以巨額罰款：將一噸未分類垃圾運往卡拉迪亞納地區垃圾掩埋場，地方政府需支付 1800 盧比，而運送分類良好的垃圾，費用僅為前者的幾分之一（250 盧比）。 ⚖️ 不分類，就不收：德希瓦拉市政委員會憑藉新的省法，頒布了一項更嚴格的規定：垃圾清運人員有權拒收未分類垃圾。如果住戶沒有將塑膠、紙張與廚餘分開，他們的垃圾就會直接丟棄在路邊。這種直接的問責機制幾乎在一夜之間就迫使人們的行為有了廣泛的改變。未完待續…… 如果你好奇米托塔穆拉垃圾山的現況，在Youtube搜尋 ”What happen to Meethotumulla Garbage dump in Colombo?”，連結也放在留言處。該地目前已成為一片生機盎然的綠地，米托塔穆拉垃圾山崩塌事件雖是令人不忍直視的慘痛悲劇，不過如今看來，至少為依舊抱持希望的當地居民帶來了改變。圖片：米托塔穆拉垃圾山，來源：Mongabay 🔗 原文及其它相關連結稍後更新在留言區 #零廢棄 #ZeroWaste #零廢棄城市 #聯合國 #斯里蘭卡 #代希瓦勒 #Dehiwala #掩埋場 #Meethotumulla #MeethotumullaDumpCollapse #垃圾分類 #垃圾減量 #環境法規 #垃圾管理 #環境正義 #污染者付費原則

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Wendy @wendythedruid@thistleandmoss.org · Jul 09, 2026

Don't throw the wilted greens or the herb stems or the carrot tops. Revive them. Limp spinach, sad parsley, the leafy crown off a beet — plunge it into a bowl of ice water for ten, fifteen minutes, and watch it stand back up, cells drinking, turgor returning. Then blitz the stems and tops with a clove of garlic, oil, any nut, into a rough peppery pesto. Near-zero cost. Near-zero waste. This is the whole fight against the burning harvest, shrunk to the size of your own counter. A third of the food we grow gets thrown away — a third we could choose to eat instead. What did you save from the bin this week? Read today's issue → https://twp.ai/4htVCR #ZeroWaste #FoodWaste #Cooking #NoWaste #Kitchen #Photography #EatTheUgly #Sustainability #QueerCooks #MutualAid #Comments #Solidarity #Nature

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看守台灣協會 @taiwanwatch@g0v.social · Jul 09, 2026

【零廢棄城市，人家做了什麼事？ —— 代希瓦勒，斯里蘭卡】聯合國秘書長零廢棄諮詢委員會（UN Secretary-General’s Advisory Board on Zero Waste）選出了全球20個積極邁向「零廢棄」的城市，其中之一便是斯里蘭卡的代希瓦勒（Dehiwala），我們來看看人家做了哪些事？過去三年，代希瓦勒透過一項創新的養豬計劃，將廚餘從垃圾掩埋場轉移出去，從而減少了 82.9% 的有機廢棄物（廚餘）進入掩埋場。將廚餘轉作牲畜的飼料，本就是斯里蘭卡畜牧業的傳統作法。在斯里蘭卡，大豆和玉米等動物飼料的原料產量持續減少、飼料價格持續升高，於是免費的廚餘成了豬農們的救星，據統計在可倫坡（Columbo，包含代希瓦勒，是斯里蘭卡的行政、司法首都、最大城市與商業中心）週邊郊區的豬農所使用的飼料中，有高達82%就是廚餘。這些豬農每天會從郊區開車進城收集廚餘，有40%的豬農會直接跑去飯店、餐廳和機構食堂收集廚餘，幫這些商家機構處理去化麻煩的廚餘。而且因為豬農們直接跟商家機構收廚餘，也間接幫地方政府省去了包括收集、清運和後端處理的成本。於是這個廚餘養豬的策略形成了豬農、業者、政府三方共贏的局面，大家從此幸福快樂地一直餵豬吃廚餘……本來應該是這樣的。聯合國的報告中沒有提到的是，斯里蘭卡在2024年爆發非洲豬瘟，短時間內造成全國豬隻大量死亡。而追蹤豬瘟來源的調查結果，明確指出未經妥善消毒的廚餘是豬瘟爆發的起因。病毒很可能是透過受污染的進口豬肉產品進入該國的，這些產品最終進入了商家的廚房垃圾中，然後被農民收集起來餵給牲畜。斯里蘭卡的動物生產與衛生部（Department of Animal Production and Health）發布緊急公告，禁止運輸、屠宰和移動豬隻。然後一夜之間，沒有任何一個豬農敢拿自家豬豬的性命開玩笑，紛紛停止收運廚餘。原本可以送去養豬的八成廚餘，沒了去化管道，只好走回老路 —— 沒錯就是掩埋場。有沒有覺得這情境似曾相識？如果把上面的敘述中「斯里蘭卡」換成「台灣」，是不是有87％像呢？沒錯，台灣在過去很長一段時間，廚餘回收量也是約一半依賴養豬，很多縣市更是佔了七、八成。當2025年非洲豬瘟爆發，廚餘開始禁止養豬，縣市政府要不就是慌了手腳先送掩埋場，要不就是老神在在送焚化爐（沒有好到哪去好嗎）。該事件突顯我們廚餘回收手段缺乏多元韌性，當災難一來翻船，大家只能咕嚕咕嚕趕緊找浮木抓。有研究報告指出斯里蘭卡的這個廚餘養豬系統雖然曾經運作非常良好，但其實缺乏管理的法規與制度，這個系統主要是由豬農與業者之間的默契形成，並非由政府介入甚至經營。然後政府部門之間的本位主義（i.e.廢棄物跟畜牧業的主管機關不同，出大事就互踢皮球），以致導入資源或介入管理的意願都極低。於是這個系統無法承受非洲豬瘟的攻擊而一夕崩潰。台灣的政府機關應以斯里蘭卡的情況引以為鑑。不對，引什麼為鑑啦，台灣政府自己就吃過一模一樣的虧，引自己為鑑啦，不然去跟斯里蘭卡政府抱團取暖好了（誤）。圖片：斯里蘭卡的豬豬，來源：AsianAgribiz ……待續 🔗 原文及其它相關連結稍後更新在留言區 #零廢棄 #ZeroWaste #零廢棄城市 #聯合國 #斯里蘭卡 #代希瓦勒 #Dehiwala #廚餘 #廚餘回收 #廚餘養豬 #非洲豬瘟 #豬瘟 #禁止廚餘養豬 #本位主義 #掩埋場 #循環經濟

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Wendy @wendythedruid@thistleandmoss.org · Jul 03, 2026

Save your citrus peels and bruised berries in a jar. Cover with cider vinegar, cap it, and shake it hard once a day for five days. Strain, sweeten with a spoon of honey. A splash in cold seltzer is a soda that costs you garbage and time and nothing else. The shaking is the whole method — no heat, no waiting on the sun. What's the scrap you keep meaning to save instead of throwing out? https://twp.ai/4htAZs #Fermentation #FoodIsMedicine #ZeroWaste #DrinkingVinegar #Apothecary #Cooking #Photography #SlowFood #Herbalism #Frugal #Recipe #Nature

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DoomsdaysCW @DoomsdaysCW@kolektiva.social · Jun 27, 2026

#WellingtonNZ - The value of #CommunityGardens 28 January 2021 by Alison Ballance "Research shows that community gardens provide more than just silverbeet and beans – they promote a sense of engagement and belonging in a community. "And it turns out that a good #composting scheme will also attract people from the surrounding suburbs who are keen to recycle their food scraps." Read more: https://www.rnz.co.nz/national/programmes/ourchangingworld/audio/2018780502/the-value-of-community-gardens #Aotearoa #SolarPunkSunday #BuildingCommunity #NewZealand #FoodScraps #ZeroWaste #FoodSecurity

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看守台灣協會 @taiwanwatch@g0v.social · Jun 27, 2026

【零廢棄城市，人家做了什麼事？ —— 舊金山，美國（續）】聯合國秘書長零廢棄諮詢委員會（UN Secretary-General’s Advisory Board on Zero Waste）選出了全球20個積極邁向「零廢棄」的城市，其中之一便是美國的舊金山（San Francisco），我們來看看人家做了哪些事？ 🕋虛擬倉庫平台（Virtual Warehouse platform）：這是一個由 Rheaply 提供技術支援、舊金山市政府營運的物資管理與重複利用平台。各市政部門可將狀況良好且具使用價值的剩餘物品登錄於此線上平台，供其他有需要的市府部門申領並重新利用。若該物品無法被其他政府部門利用，則會轉而捐贈給非營利組織或學校，藉此延長物品壽命、避免其進入掩埋場，並為各部門節省了採購新物資與處置廢棄物的成本。2022 — 2024年，此計畫促進了超過 12,200 件市府辦公家具與設備的重複利用。 🧑‍🦽推行零廢棄同時也實現社會公平和弱勢扶助的飯店業舊金山馬奎斯萬豪酒店（San Francisco Marriott Marquis）與在地非營利組織 Toolworks 合作，該組織專門為殘疾人士提供房務、清潔等領域的工作培訓與就業機會。自 2009 年舊金山開始強制要求所有企業進行回收與堆肥起，該酒店便引進 Toolworks 的員工來負責館內的廢棄物分類、回收、堆肥與捐贈工作，成功協助酒店達到 85% 以上的廢棄物分流率。此計畫在落實環保的同時，也為綠色經濟注入了社會公平，並提供了具意義的就業與技能發展機會。 🔗 原文及其它相關連結稍後更新在留言區 #零廢棄 #ZeroWaste #零廢棄城市 #聯合國 #美國 #舊金山 #SanFrancisco #Recology #虛擬倉庫 #VirtualWarehouse #重複使用 #共享經濟 #循環經濟 #舊金山萬豪酒店 #MarriottMarquis #Toolworks #廚餘 #堆肥 #垃圾分類 #回收 #弱勢就業 #弱勢關懷 #社會公平

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