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Klimawandel ermöglicht Anbau von tropischem Ingwer in Schwaben
Ingwer stammt eigentlich aus den Tropen und Subtropen. Wegen des Klimawandels gibt es nun Landwirte, die auch in Deutschland die Knolle anbauen. Der deutsche Ingwer hat seine Besonderheiten. Von Laura Bisch.
➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/ingwer-anbau-deutschland-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de
#Ingwer #Landwirtschaft #Klimawandel #Lebensmittel
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5d ago
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Umsetzung von EU-Recht: Marmelade darf wieder Marmelade heißen
Was bislang Konfitüre heißen musste, darf nun wieder Marmelade genannt werden. Eine entsprechende EU-Richtlinie ist in deutsches Recht umgesetzt worden. Auch bei der Kennzeichnung von Honig gibt es Änderungen.
➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/umsetzung-fruehstuecksrichtlinie-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de
#Lebensmittel
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