Butter bei die Fische:
Heute, genau 10 Jahre nach Veröffentlichung, ein Lesetipp. Wissenschaft, die sich liest wie ein Krimi:
Ein Team von WissenschaftlerInnen hat Schriftverkehr aus den 1960er Jahren ausgegraben: Die Zuckerindustrie zahlte, Harvard forschte, Fett bekam die Schuld.
Geliefert wie bestellt
https://butterbei.de/de/posts/geliefert-wie-bestellt/
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