Vegan in Wiesloch

Der Mahlzahn auf dem Wieslocher Wochenmarkt Seit drei Monaten ist die Bio-Vollkornbäckerei Mahlzahn dienstags von 15:00 bis 18:00 Uhr auf dem Wieslocher Wochenmarkt vertreten. Vor über 40 Jahren gegründet war der Mahlzahn mit Bio und Vollkorn bereits revolutionär. Jetzt kommt auch noch vegan dazu. Über die Umstellung vieler Backwaren auf vegan informiert der Mahlzahn seine Kundinnen und Kunden auf der Homepage wie folgt (Auszug): "Warum dieser Schritt? Immer mehr Menschen legen Wert auf eine bewusste Ernährung und einen verantwortungsvollen Umgang mit unserer Umwelt. Auch das Tierwohl spielt für viele unserer Kundinnen und Kunden eine wichtige Rolle. Diesem Wunsch möchten wir gerecht werden – ohne dabei Kompromisse beim Geschmack einzugehen." Ich freue mich sehr über dieses wöchentliche Angebot an veganen Backwaren und wünsche dem Team Mahlzahn viel Erfolg! Am Stand und auf der Zutatenliste sind die veganen Backwaren gekennzeichnet mahlzahn.de/zutaten/ #vegan #GoVegan #Wiesloch #MahlzahnHeidelberg #Heidelberg #Nachhaltig #Tierwohl

Essengehen - Indische Küche im Athidhi Restaurants zu finden, die vegane Optionen anbieten, ist nicht so einfach. Daher fange ich mit der Küche an, bei der pflanzliche Kost schon immer eine bedeutende Rolle spielte, mit der indischen Küche. In diesem Beitrag stelle ich euch das Athidhi in der Röhrgasse 1 vor, das 2020 hier in Wiesloch gegründet wurde und mittlerweile an drei weiteren Standorten in Baden-Württemberg zu finden ist: in Heidelberg, Karlsruhe und Stuttgart. athidhi.de/ Das vegane Angebot ist sehr umfangreich und entsprechend auf der Speisekarte gekennzeichnet. Es gibt verschiedene indische Fladenbrote, Vorspeisen und Hauptgerichte. Hier ein paar Begriffe zur Einordnung: Masala - Mischung aus Gewürzen und Kräutern Chat - Überbegriff für Snack, Fingerfood, Streetfood Korma - Schmorgericht = Curry; vegan mit Kokosmilch Wer sich online informieren oder bestellen möchte, findet sogar eine eigene Rubrik mit den veganen Gerichten: athidhi-bestellen.de/athidhi-r… Von dienstags bis freitags gibt es einen Mittagstisch, der etwas günstiger ist. Leider fehlt auf der Mittagskarte die Kennzeichnung 'vegan', aber es ist jeden Tag mind. ein veganes Gericht dabei. Für mich das i-Tüpfelchen: Das Athidhi hat mir auch schon ein komplett veganes Catering zusammen gestellt! #vegan #goVegan #Athidhi #Wiesloch #Catering #DineOut #Essengehen