Hallo #fahrradbubble gibt es eine Chance, ein gestohlenes Fahrrad wieder zu bekommen? Meinem Sohn ist vor der Schule das Schloss geknackt worden. Habe schon Bahnhöfe und große Plätze abgesucht. Gibt es noch Orte in #Köln an denen es sich lohnt, zu suchen? Oder andere Tipps, was man noch versuchen könnte?
Es ist ein graues Grecos Rad mit kleinen orangen Streifen, mit Scheibenbremsen. Bin so sauer.
Remote
kimchiconcept
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Joined December 20, 2022
@LifeTimeCooking@mastodon.au @Pollinators@epicure.social omg I’m going to need more large jars
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@47363@norden.social danke, vielleicht finde ich da auch ein neues für den Sohn ¯\_(ツ)_/¯
@keira_reckons@aus.social
Curtido (central American spiced sauerkraut, a big hit in my family),
cabbage and radish kimchi,
hot sauce and
gherkins at the end of summer #fermentation
@LifeTimeCooking@mastodon.au should I use that to get started with Koji and Miso? 😜
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@sundogplanets @LokeMani here‘s ours, planted in October. It’s not as cold here, Cologne/Germany, but we did go to minus 10 c at some point. This is garlic we got from a Kazakh friend, who brought this over from Central Asia, as he thinks Western Europe garlic is too weak. (The stuff you can buy here is either grown in southern Spain, or, inexplicably, China). So this is Garlic that should be able to copy with very low temps. Also, it’s huge.
It’s early spring, and I’m out of fermented veggies. Cabbage is out of season so no more kraut variations until summer. Salt gherkins are even further away.
What can I do to give me that sour fix? I need something crunchy! Tips against #fermentation withdrawal symptoms?
Replying to @ruebe5w@layer8.space
@ruebe5w@layer8.space interessant, danke. Probieren kann ich’s ja. 👍
Replying to @calvato@social.cologne
@calvato@social.cologne vor einer Schule in der Südstadt. Es sieht so aus, nur die Mittelstange ist etwas niedriger angesetzt.