Il Fatto Quotidiano: Lattuga contaminata nei fast food: individuata l’origine dell’epidemia di ciclosporiasi che sta travolgendo gli Usa. L’allarme delle autorità sanitarie: “I ricoveri aumenteranno”
La caccia alla fonte di quella che si sta configurando come una delle più grandi epidemie di malattie di origine alimentare degli ultimi anni negli Stati Uniti è arrivata a una svolta. La Food and Drug Administration (FDA) e i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) hanno individuato l’origine del violentissimo focolaio di virus intestinale che sta colpendo migliaia di persone in oltre 30 Stati americani: si tratta delle insalate confezionate prodotte dall’azienda californiana Taylor Farms.
Il contagio si è diffuso capillarmente attraverso la catena di fast food Taco Bell, rifornita dal produttore californiano, e nello specifico a causa della lattuga iceberg tritata proveniente dal Messico e distribuita nei ristoranti di cinque Stati del Midwest: Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e West Virginia.
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Lettuce contaminated in fast food restaurants: the origin of the cyclosporiasis outbreak that is overwhelming the US has been identified. The warning from health authorities: "Hospitalizations will increase."
The hunt for the source of what is developing as one of the largest outbreaks of foodborne illnesses in recent years in the United States has reached a turning point. The Food and Drug Administration (FDA) and the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) have identified the origin of the violent outbreak of intestinal virus that is affecting thousands of people in over 30 American states: it is due to prepackaged salads produced by the Californian company Taylor Farms.
The contagion has spread capillarily through the fast food chain Taco Bell, supplied by the Californian producer, and specifically because of iceberg lettuce shredded from Mexico and distributed in restaurants in five Midwestern states: Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, and West Virginia.
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