My mental and physical health are more important than internet points.
SciPunk by inclination. Wanderer by necessity.
🇺🇦 Слава Україні · 🇮🇱 עַם יִשְרָאֵל חַי
No tolerance for terror apologetics. #FKCHMS!
Ab heute geht's los zuhause: Wärmepumpe, PV, und Charger Box für's Auto, alles dank einem saugeilen Vermieter, der mehr oder weniger einen Mieter wollte, der aktiv das auch unterstützt (für 5-6 Wochen sind die Handwerker im Haus und auf dem Dach).
In meinem Kaff stellen die Grünen den 2. und 3. Bürgermeister, da hätte die Oberbürgermeisterin von der CSU schlechte Karten, aber da sie die erste mit Wärmepumpe und PV im Dorf war, war die Genehmigung mehr oder weniger eine Formsache.
Im Restaurant wollen wir Net-Zero schauen, die Smoker bekommen Feinstaubfilter, statt Gas kommt Induktion in die Küche (nicht ganz so geil kulinarisch, aber besser, weil wir tagsüber Solar sammeln können und dann abends wortwörtlich "verbraten") - und der Ort zahlt die Filter und bezuschusst die PV für die Küche.
Und wir geben ÖPNV/Fußgängern 20% Rabatt, weil wichtig und richtig.
Montag ist Begehung der Restaurant-Immobilie. Und nächste Woche kommen die Investoren für den Pitch.
Ja, muss geschaut werden. Als Fan des alten Aloisius und einiger der Schauspieler, sowie München sowieso... 100% bin ich da am Release Day.
Heute vor genau 33 Jahren (scheiße bin ich alt) stand ich in der Schlange um den dritten #Amiga 4000/030 zu erstehen, der bei meinem Händler ankam. Offiziell durfte der die Dinger erst April verkaufen, aber Commodore wollte so eine hohe Anzahlung, er musste 10 von den Dingern schnell loswerden, damit er seine Miete zahlen konnte.
Der Amiga ist immer noch mein HomeAssistant Server und manchmal ziehe ich den 4000/040 raus und spiele ein bisschen oder programmiere, der Nostalgie halber, in AMOS.
Wenn ich irgendwann mal Platz habe, dann kommt ein neuer A500 oder A4000 Tower her, und ich kümmere mich mal richtig drum wieder Amiga-First zu werden.
Während ich am Telefon mit dem Chef bin, was meine ordentliche Abwicklung angeht, gehen hinten die Alarme los.
Ich "hey, Rea Alarm", er: "Neee, Mittag" - anscheinend hat ein Software Update der Firma, die unsere Telemetrie herstellt, es so eingestellt, dass _alle_ Sensoren um 12:05 Alarm schlagen.
Ich "oh, bin ich froh dass das ein Ende hat"
Er: "Ja, brauchst Du in Deutschland noch einen Sous Chef."
Hab ja halb Lust Ja zu sagen und dann so um die 50 Wecker in der Küche zu verstecken, die alle um 12:05 losgehen.
Ach und übrigens: wer "The Pitt" als "realistisch" oder in irgendeiner Form nahe an der Realität US-amerikanischer oder deutscher Notaufnahmen sieht, der ist in seinen Ansichten zur Medizin näher dem Querdenkertum als der Wahrheit.
Warum? Weil Pitt aktiv TikTok und sozialpolitische Tropes aufsucht und ausnutzt - das führt zu mehr Sozialmedien-Exposure und damit zu mehr Zuschauerschaft. Menschen lieben Serien, die ihre (heute oft durch Sozialmedien geprägten) Ansichten bestätigen.
Ehrlich, da ist Twilight realistischer. Oder Spongebob Squarepants.
Kein Aprilscherz.
Ich höre auf. Nach jetzt 16 Monaten Reflexion, Kämpfe mit der Bürokratie in Deutschland zur Anerkennung meiner ärztlichen Aus- und Weiterbildungen, und der Einsicht, dass ich alles getan habe, was ich tun konnte, verlasse ich am 1.4. die klinische Medizin.
Ich kenne das Problem der "Nichtaufgebenwollens" bei mir sehr gut. Sunk Cost Fallacy is real. Und ich sehe auch das nicht als Aufgeben, sondern als vielleicht den nächsten Schritt in einem doch sehr non-linearen Lebenslauf.
Was einige wissen, die meisten aber nicht, ist dass ich vor meiner Zeit als Medic, Nurse, und Arzt Koch gelernt habe. Und dass ich 2006 zur Finanzierung meines Studiums (trotz full ride scholarship muss man schon noch was dazulegen in den USA) im Salt Lick BBQ in Driftood, TX, meinen Pit Master gemacht habe, und drei Jahre lang echtes Texas Barbecue gelebt habe.
Vor Kurzem ergab sich die Gelegenheit, ein echtes BBQ im Norden Münchens zu übernehmen. Das Originalkonzept scheiterte an Dingen, die nichts mit Lage oder Nachfrage zu tun hatten (Scheidung, Streit mit den Mitgesellschaftern, Veruntreuung von Geldern) und das Restaurant war kurz vor Covid schon am Kämpfen. Als dann die Hauptgesellschafterin auch noch die Covid-Brückengelder in ein neues Auto statt das Restaurant und die Mitarbeitenden steckte... naja.
2009 investierte ich meine Rücklagen schon einmal in ein Restaurant, die V-Bar in Yountville in Napa Valley, CA. Nachdem wir mit dem vegetarischen Konzept 2011 unseren ersten Michelin Stern bekamen, verkaufte ich meine Anteile, um meinen Umzug nach Deutschland 2015 zu finanzieren. Das will ich noch einmal versuchen, diesmal mit "Real American Food" - von Biscuits and Gravy bis hin zu TexMex und eben Barbecue. 48-Stunden Brisket, etc.
Ich denke nicht, dass wir den ersten Gast vor 2027 bewirten werden, aber ich will aktiv dabei sein, das Ganze aufzubauen. Meine Stelle als Dozent für Medizinalgeschichte und OSCE Training werde ich behalten, aber meine Nächte werde ich ab sofort lieber am neuen Smoker verbringen als in der Klinik. Vielleicht gehe ich irgendwann zurück in die Klinik, aber bis dahin mache ich Videos auf Peertube vom Restaurant und lerne schon mal auf die Lebensmittelsicherheitsprüfung (meine amerikanischen Mitgesellschafter lieben unsere Kettenworte).
Ich verstehe es ja, dass Du keine echte Debatte suchst, wenn Du mich wegen meiner Kippa anspuckst oder wenn Du mit "Death to Zionists" Flagge auf der pro-Hamas Demo mitläufst und mal schnell ein paar Steine oder Flaschen in unsere Richtung wirfst.
... aber am nächsten Tag, da sollte doch Zeit sein, mal mit Logik und Fakten und so, oder? "Ich rede nicht mit Judenschweinen" ist schon etwas abgelutscht, Horst-Jonas, das haben wir 1945 offiziell in Rente geschickt. Ich schlage "Ich rede nicht mit imperialistischen Kolonisten, die im Heimatland der echten Freiheitskämpfer der Hamas einen Krieg angefangen haben" vor. Meint das Gleiche, hört sich aber besser an.
Also, Lise Müller oder Horst-Jonas von der AStA-Palästina-Aktion, wie wär's? Mal drauf besinnen, dass Du nicht bei Deinen Spezln im AntiZio-Workshop bist, sondern an einer Uni, und dass zivilisierte Debatte das Motto der höheren Bildung ist?
Der Besitzer der "Kleine Auszeit" in Adenau hat in Australien eine Sexarbeiterin umgebracht und beraubt. Nachdem er nur zwei Jahre in Australien im Knast saß, kam er nach DE zurück, wo er als "Tobi" das Café eröffnete.
Reden wir doch mal drüber, dass echte Straftäter in DE Geschäfte machen, und fangen wir mit "Tobi" (richtiger Name "Tobias Pick") an statt uns über Schwarzfahren oder Kleindiebstähle zu echauffieren.
