@Leo_Henry@mastodon.gougere.fr
Post #860218
2026-03-30 09:57 UTC
je mets à jour mon fichier .odt préféré, il est sur le Bureau & s'appelle "ULTIMATE COOK BOOK", j'y mets mes recettes fétiches x que j'ai peur d'oublier.
est-ce que vous partageriez votre meilleur miam avec moi pour étoffer tout ça ? j'ai de quoi troquer si vous voulez !
(feijoada du lundi soir, rocambole de maracuja, enchiladas de Nico, etc.)
Replies (3)
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@domdel@mastodon.social 2026-03-30 10:38
@Leo_Henry@mastodon.gougere.fr En fait, j'en ai un du même nom mais je dois le retrouver. :D
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@DendrobatProd@ludosphere.fr 2026-03-30 12:21
@Leo_Henry@mastodon.gougere.fr Volontiers, je te propose une recette de pulled-pork éprouvée : - Du porc, pas trop cher : échine, collier, rouelle. Compte environ 300g par personne, ça part vite. Et fais en au moins 3kg, ça se congèle super bien. - Échalotes, oignons, ail à l'envi - Paprika fumé / Pimenton - 2 grandes bouteilles de ketchup, Sauce BBQ, ou un mix des deux. - 1 l de jus d'ananas - Environ 2 grandes bouteilles de Coca (l'original, pas les versions sans sucre ou parfumées). - Set et poivre.
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@Swarx@mastodon.gougere.fr 2026-03-30 17:27
@Leo_Henry@mastodon.gougere.fr allez go je te fais ça demain