Post #682088

2026-03-14 18:17 UTC

Toen ik lid werd van de Partij voor de Dieren mocht ik tot mijn verrassing een cadeautje kiezen. Dat werd het Vegan Bakboek. Ik ben (nog?) geen veganist, maar wel bezig met minderen van dierlijke producten, dus dit leek me een goede stap. Vandaag eindelijk eens iets geprobeerd: de citroencake. Erg lekker. De eieren en boter heb ik niet gemist :) #veganbakken #citroencake #bakken #partijvoordedieren

Replies (4)

@wynke@mendeddrum.org 2026-03-14 18:22

@suzanneterhuurne Ik ben bij lange na geen veganist, niet eens vegetatiër (en heb daar ook geen plannen voor maar probeer wel de 'minder onvriendelijke' opties te kiezen en meerdere keren per week een vega maaltijd op tafel te zetten). Maar ik ben altijd wel voorstander voor vegan alternatieven wanneer dierlijke producten niet nodig zijn. In dat kader ga ik mogelijk de overgebleven appels van de taart van gisteren gebruiken om een tweede taart te bakken in een poging om mijn oude vertrouwde recept te 'veganiseren'. (Dat is alleen boter en ei vervangen dus dat moet te doen zijn, eetbaar zal het zeker worden, de vraag is hooguit of mijn hoofd gaat steigeren bij het eventuele smaak-en textuurverschil van het deeg, ik ben nogal picky met appeltaartdeeg.)

Open ##1464590
@PensioNien@todon.nl 2026-03-14 18:26

@suzanneterhuurne Als je de smaak te pakken krijgt is deze ook een aanrader!

Open ##1464594
@lalage@mastodon.nl 2026-03-14 19:05

@suzanneterhuurne ha ze zijn wel goed in cadeautjes, het boek van @barbarastok over de wolf trok mijn over de streep om lid te worden ☺️

Open ##1464596
@muzicofiel@mastodon.nl 2026-03-15 00:10

@suzanneterhuurne Het vervelende van #veganist zijn is dat je er voor moet zorgen dat je voldoende essentiële voedingstoffen binnen krijgt. Vitamines mineralen etc. Verder zijn er erg lekkere veganistische maaltijden te maken 🍲🙂

Open ##1464599