Post #4319039
2026-07-27 11:08 UTC
@verbraucherzentrale_nrw@verbraucherzentrale.social aber wenn ich die Beeren aufkoche sind sie doch dann warm. Gefrorene Beeren erst auftauen um sie dann wieder einzufrieren um sie dann zu verarbeiten ist doch total bescheuert.
Replies (2)
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@Limnobotanik@norden.social 2026-07-27 12:30
@CaptainMalu@mastodon.social @verbraucherzentrale_nrw@verbraucherzentrale.social der Tip ist,sie generell nicht roh zu verzehren sondern eben nur gekocht als Sauce,Grütze etc.
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@verbraucherzentrale_nrw@verbraucherzentrale.social 2026-07-28 07:24
Aufgetautes sollte generell nicht wieder eingefroren werden, weil sich dadurch Keime stärker vermehren können. Nach dem Kochen und schnellen Abkühlen können die Beeren ca. 2 Tage im Kühlschrank gelagert werden. Zugegeben, das schränkt die spontane Verwendung etwas ein. Die Alternative: Frisches Obst kaufen, gut waschen, abtropfen und selbst einfrieren. Das Problem bei TK-Obst sind nicht die Früchte, sondern das Waschwasser.