@Jonas_Bostrom@mastodonsweden.se
Post #4031210
2026-07-22 16:42 UTC
Rågkakorna jag gjorde häromdagen blev inte alls fel, så nu är en ny sats på gång. Om en timme sådär har jag nybakt bröd!
Replies (1)
-
@Jonas_Bostrom@mastodonsweden.se 2026-07-22 16:46
Och jag ska väl inte vara sämre än att jag delar med mig av receptet. Gör en deg av: 6 dl siktat rågmjöl 6 dl vetemjöl special 6 dl vatten 1 pkt jäst 1 tsk salt Knåda i sådär fem minuter i maskin (troligen längre för hand). Låt jäsa i en timme. Strö ut grovt rågmjöl på en bakbord och häll ut den ganska lösa degen. Fös ihop den till en korv och rulla den i rågmjölet. Dela den i fyra delar och forma varje del till en platt kaka täckt av grovt rågmjöl.