Post #2935441
2026-03-15 11:43 UTC
@teadrinker@aus.social Carrotcake can be made with almond.
I only got a recipe in german. But it is not doo complicated to understand:
Replies (1)
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@die_christine@nrw.social 2026-03-15 11:44
@teadrinker@aus.social 300g Möhren 5 Eier 200g Zucker 1 El Vanillezucker 300g gemahlene Mandeln 1 Tl Zimtpulver etwas gemahlene Nelken etwas geriebene Muskatnuß * die Möhren putzen fein raspeln * die Eier trennen * die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen * die Eiweiße zu Eischnee schlagen * die Möhren, Mandeln, Gewürze unter die Eigelbmasse mischen * Eischnee unterheben * in einer Springform im Backofen bei 200° (Umluft 180°) ca. 50 Minuten backen