Post #2856624
2026-04-11 15:43 UTC
@wauz@mastodon.de Wie an anderer Stelle geschrieben: Standardisierte Hinweise auf Allergene oder ethische/Nachhaltigkeitsbelange sind gut und wichtig. Also Werbedingsi oben drauf sind sie oft eher eine Beleidigung des Intellekts.
Wurstwaren, also hochverarbeitete Lebensmittel, sind aber auch nochmal was anderes als ein Stück Fisch/Fleisch.
Replies (1)
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@wauz@mastodon.de 2026-04-11 15:55
@spmrider@berlin.social Hast du dich mal mit, sagen wir, gepulten Nordseekrabben (Granat) befasst? Es braucht viel Chemie, um die im Wattenmeer zu fangen, nach Marokko zu transportieren und dort pulen zu lassen, um sie dann hier zu verkaufen. Nicht alles an Zusatzstoffen muss deklariert werden. Frischfisch im Binnenland geht nur mit Mogeln. Und die trdationell konservierten Fische fänden viele Menschen nicht so lecker. Richtig echten Salzhering ist nicht einfach zuzubereiten. Die Vertriebsform Supermarkt funktioniert nur mit einer ausgefuxten Lebensmittelindustrie. Ohne den ganzen Aufwand wäre die Auswahl ungefähr so wie bei HO und Konsum...