Post #2856625
2026-04-11 15:55 UTC
@spmrider@berlin.social
Hast du dich mal mit, sagen wir, gepulten Nordseekrabben (Granat) befasst? Es braucht viel Chemie, um die im Wattenmeer zu fangen, nach Marokko zu transportieren und dort pulen zu lassen, um sie dann hier zu verkaufen. Nicht alles an Zusatzstoffen muss deklariert werden. Frischfisch im Binnenland geht nur mit Mogeln. Und die trdationell konservierten Fische fänden viele Menschen nicht so lecker. Richtig echten Salzhering ist nicht einfach zuzubereiten.
Die Vertriebsform Supermarkt funktioniert nur mit einer ausgefuxten Lebensmittelindustrie. Ohne den ganzen Aufwand wäre die Auswahl ungefähr so wie bei HO und Konsum...
Replies (1)
-
@spmrider@berlin.social 2026-04-11 16:10
@wauz@mastodon.de Das ist grundsätzlich klar; nichtsdestotrotz wäre ich mit einer standardisierten Angabe der Allergene und dann gerne noch ethisch (vegan, Zucht/fangform) und Nachhaltigkeit happy. Gerne dann mit Schrift + Symbolen, so dass es halbwegs allgemeinverständlich ist. Irgendsoein Sticker, der sich auf EInzelaspekte beruft und nicht die Abweichung vom Erwartbaren, sondern das Offensichtliche erzählt - sorry, das ist keine Verbraucherinformation, sondern Verdummung.