Post #2709933
2026-04-24 13:49 UTC
@Chrisi_mit_i@mastodon.social Sieht richtig lecker aus - wo finde ich das denn?
Replies (1)
-
@Chrisi_mit_i@mastodon.social 2026-04-24 13:52
@daswarkeinhuhn@netzkae.se Großteil der Zutaten findest du im Asialaden. Es funktionieren auch andere Pilze, die muss man halt fein zerzupfen. Zubereitung: Enoki Pilzkluster zerteilen, paar Eßl. Reis- und Kichererbsenmehl mit Brathähnchen Gewürzsalz und Wasser zu dickem Backteig verrühren. Pilze darin wenden. In angefeuchtetes Reispapier einschlagen, mit Öl bestreichen, Brathähnchen Gewürzsalz drauf. Bei 200° im Airfryer knusprig rösten.