Post #2534663
2026-05-13 18:24 UTC
Me ha encantado este texto de El Comidista con consejos para cocinar bien desde cero. Esencial y básico en el buen sentido. Desmitifica y simplifica las cosas de verdad. Perfecto para quien le tenga un poco de respeto a la cocina.
Me gusta especialmente lo de cambiar el aprender recetas por técnicas.
https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2026-05-13/doce-consejos-practicos-para-aprender-a-cocinar-bien-desde-cero.html
Replies (5)
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@fanta@mastodon.green 2026-05-13 18:44
@ccriss92@masto.es un máquina el comidista
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@mistheart@masto.es 2026-05-13 19:14
@ccriss92@masto.es https://www.youtube.com/playlist?list=PLz3-p2q6vFYWzmnkvjYWF3vnxckIRNYEH Dejo esto aquí y me voy
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@andoni@meetiko.org 2026-05-13 19:22
@ccriss92@masto.es mira, pa mi los básicos son tener tres trapos de cocina y poner la tabla sobre uno de ellos extendido, así no se mueve. Cuchillos bien afinaus. Sacar o incluso cortar todos los ingredientes antes de ponerte al fuego.
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@DekaBlack@mastodon.social 2026-05-13 20:16
@ccriss92@masto.es la gente es MUUUY perezosa. Si se lo dan ya hecho... Hay que acabar con elseñor Roig
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@andrewblasco@masto.es 2026-05-14 14:01
@ccriss92@masto.es Totalmente, yo soy muy fan del comidista porque suelen tener recetas sin muchas pretensiones 👌🏼