Post #2490057
2026-05-08 06:18 UTC
@werkabenteuer@dresden.network Roggenvollkorn und Roggen 1150. es kommt ein Brühstück mit geröstetem Altbrot rein und als Triebmittel Sauerteig. Eigentlich wird es sonst schon höher, hier war es vlt schon eine Übergare. Naja, geschmeckt hatte es trotzdem.
Replies (1)
-
@werkabenteuer@dresden.network 2026-05-08 06:55
@Zimtfisch@dresden.network Danke für die Infos! Wie lange garst du denn? Und das Toastbrühstück - "nur" für den Geschmack oder wie meinst du, verbessert es den Teig?