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@h03rnchen@sueden.social

Post #2275853

2026-03-28 08:47 UTC

Eins noch - es sollte klar sein dass ich mit 6€ für das Glas nicht mehr nachhaltig arbeite. Auch wenn das ein Hobby ist. Rein rechtlich bringe ich ein Lebensmittel in Verkehr. Ich unterliege Kontrollen. Und stelle mich diesem Markt. Der mit Panschhonigen überflutet ist. Mein Glas steht im Dorfladen für 9€. Weil er das wert ist. Der Laden verdient eine Provision im Verkauf. Sonst würde er auch nichts daran verdienen. Jetzt ist aber wirklich schluss. #honig #imker #lebensmittel

Replies (19)

  • @RichieRich@hessen.social 2026-03-28 09:20

    @h03rnchen@sueden.social Danke für den Thread.🙏 Ich kaufe nicht so viel Honig (Diabetiker 🤷‍♂️) aber wenn, dann mag ich sowieso lieber den trüben Honig und den am liebsten direkt von Jemandem, der im Imkerverband ist, weil ich irgendwie das Gefühl habe, das andere ist nur Zuckerwasser und im Supermarkt stehen nur Industrieprodukte. Ich denke, 9€ ist zwar ein Preis, der viele erstmal abschrecken wird ob der Zahl, die da steht, aber wenn man bedenkt, wie viel Arbeit die Imkerei ist, ist es sehr angemessen. Danke🐝

    Open ##2275854

  • @Korfox@troet.cafe 2026-03-28 09:23

    @h03rnchen@sueden.social Zum Geld: und dabei rührst du nichtmal.

    Open ##2275868

  • @dom@bildung.social 2026-03-28 09:25

    @h03rnchen@sueden.social Vielen Dank für diese interessanten Infos! 😊🐝

    Open ##2275870

  • @db_geek@norden.social 2026-03-28 09:26

    @h03rnchen@sueden.social Am besten noch den Link zu dieser Dokumentation rund um Honig aus dem Supermarkt dazu packen. https://www.zdf.de/video/dokus/frontal-die-doku-100/fake-honig-eine-suesse-illusion-100

    Open ##2275871

  • @h03rnchen@sueden.social danke, Tom! Wenn ich so eine "Mischung von Honig aus Nicht-EU-Ländern" im Regal sehe, und dann auch noch in Bioqualität, zu diesem Preis, dann möchte ich heulen...

    Open ##2275872

  • @franckraisch@ruhr.social 2026-03-28 09:36

    @h03rnchen@sueden.social Honig von Bienen ohne Zuckerzusatz nehme ich gerne, besonders wenn ich weiß dass er nicht mit anderen Honigen aus EU- und Nicht EU Ländern versetzt wurde. Da ist bei mir auch wieder der Grundsatz wichtig: Vertrauen in die Herstellung und den Hersteller schlägt Preis. Mit anderen Worten: deinen Honig würde ich gern kaufen- klar oder trüb

    Open ##2275876

  • @Paleva@norden.social 2026-03-28 09:58

    @h03rnchen@sueden.social danke🙏🐝🐝🐝🍯 Jeder weiß doch, dass es den besten Honig immer beim Imker gibt, und die besten Kerzen😉 danke an alle #bienen und danke an alle tierfreundliche imker*innen Ne frage noch: die Laboranalyse für 90€ ist für dich freiwillig, weil‘s dich interessiert, oder ist es voraussetzend für den öffentlichen Verkauf? Ist ja schon happig, oder?

    Open ##2275881

  • @Chaotica@nrw.social 2026-03-28 10:06

    @h03rnchen@sueden.social Deswegen habe ich erst letzthin 10 Gläser bei meinem lokalen Imker gekauft. Kristallisationsgrad ist mir dabei völlig egal. Spätestens bei mir im Keller tut er das eh. Schmeckt um Größenordnungen besser.

    Open ##2275885

  • @slesa@social.saarland 2026-03-28 10:22

    @h03rnchen@sueden.social Lieber kristallisierten Honig als einen aus dem Supermarkt. Deshalb wird er ja auch nie schlecht 🤷‍♀️

    Open ##2275889

  • @vicgrinberg@mastodon.social 2026-03-28 10:31

    @h03rnchen@sueden.social danke fürs Teilen! Super interessant das von der Imkerseite zu erfahren und bringt zum Nachdenken...

    Open ##2275891

  • @knud@mastodon.social 2026-03-28 10:39

    @h03rnchen@sueden.social Danke! Wir kaufen nur lokalen Honig. Davon gibt es hier auch wirklich genug, mehrere kleinere Hobby- und Nebenerwerbsimker, die auf dem Markt oder anderweitig verkaufen. Schmeckt lecker!

    Open ##2275893

  • @Sylviaborin@mastodon.social 2026-03-28 10:43

    @h03rnchen@sueden.social Um und vor den schlimmen Industriepanschen zu schützen und einen guten Honig zu erhalten, kaufen wir mit mit Siegel von lokalen Imkern. Ist etwas teurer, aber Zucker wird ohnehin in Haushalt sparsam eingesetzt. #honig #imker #lebensmittel

    Open ##2275896

  • @IDee@nrw.social 2026-03-28 10:45

    @h03rnchen@sueden.social Danke für die Aufklärung. Hast recht. Wir kaufen unseren Honig am liebsten bei Bauer Günther, da gibt es nämlich echten Knittkuhler Honig, der ist uns jeden Cent wert 😻

    Open ##2275897

  • @MCV1811@mastodon.social 2026-03-28 11:14

    @h03rnchen@sueden.social Ich kaufe auch gerne Honig vom Imker, er nimmt 5 € für ein 500 gr Glas und der Honig ist es allemal wert! Viel Erfolg weiterhin! 👍

    Open ##2275899

  • @hyperbolix@troet.cafe 2026-03-28 11:24

    @h03rnchen@sueden.social l Das war bei mir in der Familie eigentlich nie ein Thema - Wenn es Auswahl gab zwischen Supermarkt-Industriehonig und lokalem Imker hat immer der Imker gewonnen. Mein Vater hat keine große Rente, aber für ab und an ein Gläschen guten Honig aus dem Bauernladen reicht es dann doch noch. Das reicht ihm auch über ein paar Monate, und ist immer wieder ein Genuss. Ach, und danke, dass du dich um die kleinen Pollenracker kümmerst! Ich mag nämlich Äpfel, und ohne Bienen auch keine Äpfel...

    Open ##2275902

  • @frankobert@nrw.social 2026-03-28 11:42

    @h03rnchen@sueden.social Also ich kaufe Honig nur im Reformhaus, und nur aus der Region. Und 10€/500g finde ich einen angemessenen Preis. Da ich klaren Honig nicht mag, nur auskristallisiert.

    Open ##2275904

  • @bsm@swiss.social 2026-03-28 11:53

    @h03rnchen@sueden.social Habe nie verstanden, weshalb es Leute gibt, die bei kristallisiertem Honig die Nase rümpfen... Das ist das Beste, da er sich dann dick auf eine Scheibe Brot streichen lässt 😇🙂 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 #Honig #Liebe #Naturprodukt

    Open ##2275905

  • @relet@flipping.rocks 2026-03-28 11:55

    @h03rnchen@sueden.social Meine Mutter hat ihren Honig dann immer in den Keller gestellt, bis er kristallisiert, weil das für sie ein Gütemerkmal war... 🫠 Vielleicht hilft ja auch ein kleines Schild im Dorfladen: "Echter Honig setzt sich!" - Natürlich nicht gelogen, aber genau wie Säfte "naturtrüb" oder mit Bodensatz als Qualitätsmerkmal vertrieben werden. Und ein kleiner Hinweis, wie man damit umgehen kann.

    Open ##2275925

  • @biene@social.anoxinon.de 2026-03-28 12:17

    @h03rnchen@sueden.social Danke für die ausführliche Beschreibung Deiner Arbeit und natürlich der Arbeit Deiner Bienen 🐝 Guter Honig hat seinen Preis. Dann lieber weniger und nur manchmal Honig, als Abstriche bei der Qualität machen. Ist zumindest meine Devise.

    Open ##3222174