Post #2275842
2026-03-28 08:11 UTC
Was man auf diesen beiden Bildern sieht, ist Honig der jetzt 8 Monate alt ist. Er wurde Ende Juni oder Anfang Juli in meiner kleinen Imkerei den Völkern entnommen und kalt geschleudert, wie man so schön sagt.
Anschließend lagere ICH den Honig eimerweise in 25kg Eimern.
Dieser Honig ist laut Laboranalyse, die mich für ein Glas 90€ gekostet hat, Lindenhonig. Also Sortenhonig. 3/13
#imker #Honig #Lebensmittel
Replies (1)
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@h03rnchen@sueden.social 2026-03-28 08:14
Ich erwähne das, weil ich keine Wanderimkere habe, sondern Standortgebunden imkere. Es ist also absolutes Glückspiel wenn ich Sortenhonig habe. Das ist ein Unterschied. Spiel aber um das Thema Qualität eine untergeordnete Rolle. Nur dass man das Einordnen kann. Die Trübung stellt für mich, jetzt nach 8 Monaten wie der Honig sauber verpackt im Keller lagert den Normalzustand dar, wie ich ihn jetzt vorfinde. 4/13 #imker #Honig #Lebensmittel