Post #2175626
2026-05-02 17:45 UTC
@ExtraFlauschig@chaos.social Sojabigsteaks zum Beispiel sind mir noch nie begegnet. Keine Ahnung wie das aussieht, schmeckt und sich anfühlt. Immer nur Salat und vegane Bratlinge sind doch etwas eintönig.
Gulaschähnliche Sojaflockendingens hatte unser Dorfladen mal da, braucht etwas Übung und Phantasie dann kann man daraus echt was leckeres machen. Gab's aber nur einmal als Versuchsballon, wurde wohl sonst kaum gekauft.
Replies (2)
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@ExtraFlauschig@chaos.social 2026-05-02 17:57
@RostundRad@sueden.social die gibts zum Beispiel hier https://www.velivery.com/de/vegane-lebensmittel/fleisch-alternativen/vegane-schnitzel-steaks/vantastic-soy-steaks-6kg-grosspack/a009416 Hauptsache die Flüssigkeit mit der man sie hydriert ist kräftig gewürzt und man presst sie gut aus vor der endgültigen Verarbeitung. Bestehen nur aus einer Zutat, Soja, cleaner geht’s kaum. Gibt’s auch als Granulat, Medaillons oder Schnetzel. Wären Kegel eine typische Form von Essen gäbe es die sicher auch als Kegel :)
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@cojajo@mastodon.social 2026-05-03 04:32
@RostundRad@sueden.social @ExtraFlauschig@chaos.social Schau mal hier rein👇 https://www.ruegenwalder.de/de