Post #1567294
2026-04-10 05:58 UTC
@Leo_Dumas @serenity Le maïs est effectivement la céréale la plus facile à produire sans mécanisation. Les bonnes années, je produis 80 kg de grain par an sur 130 m2 de milpa (maïs, courges, haricots grimpants). Le seul problème c’est que ’il faut le nixtamaliser si on en consomme beaucoup. Mais pour ça il faut des maïs population (variétés anciennes non hybrides f1).
Replies (1)
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@amans@piaille.fr 2026-04-11 05:41
@LolotteduLot @Leo_Dumas @serenity merci merci pour ces infos et réflexion Une autre piste de recherche tout aussi déterminante que la production (post-punk ma ligne ici) C'est la consommation Réduire le besoin = optimiser l'assimilation J'ai réduit d'environ 3/4 ma conso de glucides ces derniers moi, sans effort particulier à cet endroit ni augmenter les autres apports, ni réduire ma dépense d'énergie. Gros effort à l'endroit de la digestion ... des traumas ! par contre