#vege

#kasvisruoka #vege #kasvimaa Eli oman maan lehtikaalia silputtuna. Myös riisiä kaukomailta, soijarouhettakin. (Sen olis voinut korvata vaikka härkäpavuilla ja riisin ohralla. Ehkä seuraavalla kerralla, nyt aasialaisittain..) Makutuntuma ensin hiukan outo, kun ei ole perinteistä valkokaalista ja jahelihasta riisin kanssa tehtyä. Pari porkkanaakin raastoin ja pätkän japaninretikkaa ruuansulatusenstyymiksi. Maustelin, siirappia kaaliruokiin on mun juttuni. Valkopippuria, pansuolaa (mummon verenpaineet), ja ripaus monipippurisekoitusta. Riisin keitinveteen kasvisliemikuutio. Ja makua todellakin on koska lehtikaali oli voimakkaan makuinen terhakka yksilö. Ei pahaa. Makutuntumat ovat usein konservatiivisia, mutta minä kun en ole ikinä ollut mikään mamman tissiposki, niin täällä on yhä kokeileva keittiömestari vauhdissa. Koska mä voin! Ei ole kukaan urputtamassa ja nyrkkejään heristelemässä 😄 lallatilaa..

Yritän etsiä korviketta rasvattomalle vapaan lehmän maidolle. Kahvia ei voi juoda ilman ja ilman kahvia ei voi olla 😅 Ongelmana on, että korvikkeet maistuvat nirsoon kitaani kauheilta. Kauramaito on omituista, mantelimaito vain pahaa (ainakin sokeriton versio). Kahviin sekoitettuna karmeus on ainakin kaksinkertainen. Soijamaitoa en ole vielä kokeillut. Mutta muitakin ideoita otetaan vastaan #vege #ruokavalio #kauramaito #suosituksia