Ein Rezept, das ich gestern von meiner Mutter bekam + gleich ausprobiert habe. Schüttel-Zucchini #vegan #vegetarisch #simpel #Zucchini (gern grün + gelb) halbieren, die Kerne in der Mitte herauskratzen, in Scheiben schneiden. #Zwiebel.n in halbe Scheiben schneiden, #Dill grob hacken. Marinade: #Apfelessig #Senfkörner #Zucker Salz Die #Marinade mit dem Gemüse mischen, in eine Schraubglas geben + in den Kühlschrank stellen. Mehrmals täglich das Glas gut schütteln. Nach 3 Tagen sind sie fertig.