Sławomir Wójcik
@slawek@mastodon.world
"Guardian-reading, tofu-eating wokerati". Interesuje mnie przyszłość: nowe technologie, media, ekologia i polityka międzynarodowa.
mastodon.world
Hot tejk #gastro-zakupowy: aplikacje typu Too Good Too Go czy Foodsi wcale nie przeciwdziałają marnowaniu żywności. One pomagają handlowcom upłynniać nadwyżki, których handlowcy by nie mieli, gdyby bardziej racjonalnie planowali podaż i nie zamawiali więcej towaru niż realnie daje się sprzedać. To znaczy że u samego źródła czyli w sieci detalicznej nic nie hamuje marnowania żywności.