La pasticceria peruviana è un’esplosione di dolcezza intensa. blog.giallozafferano.it/alchim… #cucina peruviana #ricette La pasticceria peruviana è un’esplosione di dolcezza intensa, nata dall’incontro tra la tradizione conventuale spagnola e morisca, l’inventiva delle comunità afro-peruviane e la ricchezza di ingredienti nativi come la lúcuma e il maíz morado.