Kun nykyään suurin osa viljan ja palkokasvien tuotannosta menee rehuksi kannattavuussyistä ja tiukkojen laatukriteerien vuoksi, kriisitilanteessa laatukriteerejä löyhennettäisiin ja taloudellinen yhtälö muuttuisi. Huoltovarmuuden kivijalkana olisivat pikemmin peruna, juurekset, vilja ja palkokasvit. https://voima.fi/blogit/keskiviikkokolumni/2026/todellista-huoltovarmuutta-ei-voi-rakentaa-nykyisen-elaintuotannon-varaan/ #huoltovarmuus #maatalous