Forse meglio dirlo qui che dall'altra parte: carne coltivata o no, per tamponare la crisi climatica abbiamo bisogno di ridurre drasticamente il nostro consumo di carne. Non so se questo avverrà attraverso carne coltivata, appunto, o passando a un regime alimentare più compassionevole, ma è indispensabile. Aggiungo: non mangio carne da quando stavo in II liceo (quarto anno per il classico): mai avuto problemi.