Post #851493

Du cadmium dans le pain, les pâtes, les céréales et les pommes de terre… On a compris que ça vient beaucoup des engrais originaires du Maroc. Alors, on se dit : « oui, mais le bio ? » Voilà que l’Anses nous enfume ! Et ça fait chier ! Stéphane Foucart @sfoucart et Stéphane Mandard remettent de l’ordre dans les questions posées et dans ce que l’on sait, là où l’Anses fait dans le « gnagnagna, on ne peut pas dire », ce qui interroge sur les raisons d’une telle présentation. https://www.lemonde.fr/planete/article/2026/03/30/cadmium-les-autorites-sanitaires-accusees-d-avoir-ignore-des-elements-en-faveur-du-bio_6675434_3244.html #cadmium #bio