📰 [Hoy Aragón] Joseba Arguiñano: “El perejil no es un adorno: es el reloj de la salsa verde. Añadirlo tarde preserva el color y el aroma” Enlace: https://www.hoyaragon.es/gastronomia/joseba-arguinano-perejil-es-adorno-es-reloj-salsa-verde-anadirlo-tarde-preserva-color-aroma/20260908084246145212.html #Aragón #Zaragoza #Huesca #Teruel