Post #4280152

Jag hade inte tillräckligt mycket socker i syrensaften, och trodde att den blivit dålig och skulle slänga den. Den hade jäst, och enligt devisen allt kan smakas en gång, testade jag. Sinnessjukt gott och jag är ledsen att jag inte lät den stå och mogna på sig ytterligare lite. Tror jästen kommer från inte så nogsamt tvättade ekologiska citroner? Eller från syrenblommorna. Ska experimentera med detta mer ordentligt nästa år.