Post #4031208
2026-07-22 20:14 UTC
@Jonas_Bostrom@mastodonsweden.se
Gör Rågpaddor istället!
1/2 l grov råg
1/2 l vatten
1/2 l vetemjöl
50 g jäst
1 msk salt
1 msk kummin
Blanda! Jäs 30 min.
Häll ut degen på ett tunt lager grov råg och strö ytterligare råg över.
Platta till smeten/degen. Dela/fös isär i 16 lika delar. Jäs på plåt 20 min.
225° ca 20 min.
Replies (1)
-
@Jonas_Bostrom@mastodonsweden.se 2026-07-23 08:29
@sarahjelm@mastodon.social Låter inte heller fel! Men nu ville jag testa det siktade rågmjöl jag köpte för ett tag sedan.