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#LastMealoftheDay #vegan Ein, wie ich finde, sehr passendes Essen nach einem doch sehr warmen Sommertag: Lauwarmer Bulgursalat mit Gurkenstücken, eingelegtem Tofu, Ingwer, Chili, Zitronenschale, Sojasauce und Frühlingszwiebeln. Die beigelegten Basilikumblätter wurden noch zerstückelt. Guten 😋