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@AnyaKarl@norden.social Im Sommer: Zucchini-Türmchen: Gebratene Zucchini mit Avocadocreme und Würfeln aus roter Paprika oder Auberginenscheiben mit Hummus und Rote-Beete als Vorspeise. Hauptgericht: Vegane Pizza mit Mandelmus und Gemüse dazu gemischter Salat mit Kernen Nachtisch: Gekühlter Obstsalat, wenn nötig mit Eis oder so. Herbst/Winter: Vorspeise: Kürbissuppe oder Linseneintopf Hauptgericht: Vegane Lasagne oder Shepardspie Jeweils dazu Rohkost mit zB Hummus zum Dippen o.ä. Nachtisch: Bratapfel