Post #361583
2026-02-21 20:26 UTC
Gulpopo.
Bzw... bis wann ist es noch #Gulasch, und ab wann ist es Freestyle-Irgendwas?
"Dürfen" Cornichons, Salz-Dill-Gurken, Butternut-Kürbis, Rote Bete, Sellerie ins Gulasch?
Ansonsten Kartoffeln, Zwiebeln, Knobi, Möhren in einen Sud aus Wasser, Gurkenwasser, Essig&Nelken (Hack für alkfreien Rotwein-Geschmack), Tomatenmark, Curry, Muskat, Thymian, Rosmarin, scharfe&milde Paprika, Chilischote, alles in den Instant Pot auf 4min Pressure Cook - zack, feddich, lecker! Ggf. noch Miso.
#vegan
Replies (2)
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@RMa@sueden.social 2026-02-22 10:17
@junior42@norden.social Hmmmm Salz-Dill Gurken würde ich persönlich glaube ich eher nicht reintun, ansonsten - sieht gut aus und hört sich seht lecker an. Guten Appetit!
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@Defizit@wien.rocks 2026-02-22 10:17
@junior42 Das ist kein Gulasch aber ein sehr guter Eintopf