2026-05-11 07:07 UTC
Le président de l’Association française des maîtres restaurateurs (AFMR), Alain Fontaine, alerte sur l’essor des nouveaux fast-foods, qu’il estime menaçant pour la restauration française traditionnelle.
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Replies (2)
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@casta@framapiaf.org 2026-05-11 07:24
@LesRepliques@mastodon.social En même temps avec le café à 3€ et le « plat du jour » industriel de chez metro à 25€, faut pas s’étonner… Le tout avec la souffrance salariale en cuisine (si possible sans papiers, c’est plus facile à contraindre hein, bande de ***)
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@sossalemaire@mamot.fr 2026-05-11 07:26
@LesRepliques@mastodon.social Ouais, mais non. Les cafés et bistrots râlaient déjà sur McDo il y a 40 ans, 30 ans, 20 ans, 10 ans, et même encore maintenant... Je suis assez vieux pour m'en souvenir 😉