Post #2998179
2026-05-22 18:36 UTC
@brotbacken
#brotbacken #sauerteig
#BreadPosting #homebaking #sourdough
Abendbrot.
Kartoffelbrötchen nach dem Rezept von Lutz Geißler aus dem Buch "Brot backen in Perfektion".
Mit den restlichen gekochten Kartoffeln vom Gratin neulich. Perfekt um Kartoffelreste zu verwerten.
Das Rezept habe ich schon viele Male gebacken, es ist absolut gelingsicher.
Und eingefroren lassen sich die Brötchen zum Frühstück einfach wieder aufbacken.
Lecker, lecker, lecker…!
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