Post #2920010

@Steinwaelzer@nrw.social Noch ein paar Worte zur Senfherstellung: Bei größeren Mengen mahle ich die Senfsaat mit einer Handmühle möglichst fein. Brauche ich nur eine kleine Menge, nutze ich einen Steinmörser zum Zerstoßen. Macht zwar mehr Arbeit, doch ich finde, es schmeckt leckerer.