Post #2860152

HILFE! Vergangenen Donnerstag hatte ich #Holunderblütengelee hergestellt, ganz nach Vorschrift, wie es auf dem #Geliermittel steht: 850 ml Flüssigkeit, 1 kg #Zucker, 1 Btl. Geliermittel 1:1 - 4 min köcheln lassen. Das Ergebnis ist nach 5 Tagen immer noch #dickflüssig. Was ist da schief gelaufen? Wie kann ich das #retten?