Post #2805093

@beatricejess@masto.bike @Zeph@eldritch.cafe @le_technicien@eldritch.cafe La bouffe de rue c'est vraiment hyper répandu. Même l'évolution de traditions culinaires c'est beaucoup faite via la bouffe de rue que tu choppes vite fait. Tout ce qui est sandwish et qu'on dirait aujourd'hui fast food, en fait ça se développe de ouf avec la dernière révolution industrielle (sans compter internet donc vapeur puis pétrol quoi). La réorga du travail fait que les gens en ville mange de plusse en plusse "sur le pouce" genre Allemagne et Royaumes-Unis. Se pourrait même que le kebab vienne d'Allemagne et soit issue de cette tradition là à en croire : vidéo à propos du kebab et traitement raciste. J'avais aussi entendu dire que les trucs sur "au Royaumes-Unis iels ont de la bouffe de merde" c'était aussi lié a des pertes de tradition culinaire parce que pas le temps donc : sandwish vite aif pas forcément ouf mais ça nourrit à la pause de l'usine. En très très gros. Mais c'est vrai qu'en France y'a toute la tradition de la brasserie quoi. Bon aujourd'hui ca a l'air d'être devenu v'la cher, mais j'dis ça du haut de quelqu'un qui a pas de salaire donc… Pi les food trucks c'est genre, grave a la mode non ? Où ça l'a été. Bref, juste de l'anti-pauvre et du racisme quoi toute cette histoire.