Post #2641019
2026-05-02 10:42 UTC
@hallvors@oslo.town
I Norge har vi sett på planten som ugress som vanlig vokser i veikantene men som du skriver - det er god mat 😉
https://en.wikipedia.org/wiki/Arctium_lappa
Replies (1)
-
@ornes@snabelen.no 2026-05-02 12:11
@Nangpa@oslo.town @hallvors@oslo.town Jeg har lagd kinpira gobo noen ganger (disse plantene er spesielt trasige på sauebeitene…), men syns det er mye jobb. De røttene du har gravd opp nå er jo fra i fjor og jeg vet ikke hvor gode de er. Tror de beste er fra høsten første vekstår (de dør etter blomstring andre året), men ikke sikkert en vinter i bakken har så mye å si for dem. Det hadde sikkert blitt mer vellykket hvis jeg hadde alle de andre ingrediensene jeg trengte, men det har sikkert du.