Post #2638716
2026-05-16 17:29 UTC
Heidewitzka, Herr Kapitän - Dinkelroggen nach neuem Rezept und gleich kühn die 1,5-fache Menge genommen: Das hat den Römertopf nicht gesprengt, aber trotz Einschnitten die Kruste ordentlich gerissen! Kann kaum erwarten, zu probieren.
#sauerteigNewbie
Replies (1)
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@nnier@fnordon.de 2026-05-16 17:36
(Im Vergleich das ziemlich flach gebliebene reine Roggenbrot von gestern)