Post #2556733
2026-05-06 13:41 UTC
> Au cours des années 1930 et 1940, la poultry science a permis un saut dans l’optimisation du rapport entre la croissance des poulets et le volume (le coût) de leur alimentation : en jouant sur les rapports énergie/fibres et protéine/fibres, les chercheurs ont établi qu’une combinaison entre maïs et soja permet d’obtenir une croissance rapide à moindre coût.
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@maiwann@framapiaf.org 2026-05-06 13:41
> Ces deux plantes se sont alors imposées après la seconde guerre mondiale comme les incontournables de l’alimentation animale, transformant l’agriculture aux États-Unis et bientôt à l’échelle mondiale : le maïs en particulier est planté à peu près partout, même dans des contextes très défavorables 2/2