Post #2424398

2026-05-03 20:09 UTC

*kippt sich erstmal Sojasoße übers Eis* Ja, das war Absicht. Ja das war gut. Das war sogar _noch_ besser als gedacht! Sesameis mit dunkler Sojasoße ist dann, glaube ich, mein Lieblingseis.

Replies (1)

@zombie@toot.queer-lexikon.net 2026-05-03 20:15

Für Leute, die das nachmachen wollen: Zutaten: 1pkg vegane Schlagsahne, 2 tl Tahin, eine unspezifizierte Menge Puderzucker, 1/2 TL geröstetes Sesamöl, Priese Salz. 1. Sahne mit dem Zucker zusammen steif schlagen. 2. Alles andere dazu kippen, vermischen, aufschlagen. 3. 2 Stundenlang versuchen das Eis mit Gefrierbeuteln mit Eis/Wasser/Salz mische um die Rührschüssel herum fest werden zu lassen, während die Küchenmaschine auf kleinster Stufe rührt 4. Erfolglos aufgeben 5. Nochmal aufschlagen 6. Ins Gefrierfach packen 7. Nach 45, 90, 150 Minuten alles nochmal gut umrühren. 8. Wenn alles fest ist mit dunkler Sojasoße und Sesamsamen servieren.

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