Post #2390721

2026-05-10 13:53 UTC

Lihaniilot eivät kerta kaikkiaan k y k e n e hahmottamaan, miten fantastiseen rinnakkaisuniversumiin kunnollinen linssikeitto nauttijansa vie. Parhautta on myös epäonnistumisen vaikeus: joka kerta saa kattilallisen lempeyttä. Basishan on aina se sama pyhä kolminaisuus: Linssit, sipuli ja tomaatti. Ihmisen parhaat ystävät, koira on vasta viidentenä. Ja hyvä ohjenuora myös 30+30: puoli tuntia linssien liotusta, puoli tuntia tehokasta keittoaikaa. Jos uhkaa jäädä ohkaiseksi, tomaattikeittojauhetta tai -pyréttä sekaan. Sitten vaan oman maun ja perversioiden mukainen variointi. Valkosipulimöhnää, kasvisliemicuubio, suola, jokunen cashew-pähkinä, kapriskin. Tänäinen ”salainen” ainesosani oli tagine-mausteseos, joka on ras el hanoutin chilitön, mintumpi pikkuveli. Jompaa kumpaa panen aina. Tulisuuspotkun invokeerasin jalapenoiñ. Aihittoaihitto kuulkaa. Tai no, kyllähän Te tiedätte. #Kasvisruoka

Replies (8)

@kowry@mastodontti.fi 2026-05-10 14:01

@Janne6nen@mementomori.social Linssikeitto on kyl parhautta. Mä yleensä vaan huuhtasen linssit ennen kattilaan laittoa. Joskus oon tehnyt reseptillä johon kuuluu että tekee nopeen valkosipuliöljyn (valkosipuleita rasvassa nopeesti ja sit vähän viinietikkaa sekaan), jonka kaataa loppuvaiheessa keittoon. Ja lähi-idässä laittavat kans vermicelliä keittoon, mikä vähän bogglasi maindia kun ekaksi kuulin.

Open ##2644007
@andepoh@mementomori.social 2026-05-10 16:24

@Janne6nen@mementomori.social Pitääkin ras el hanoutia ja taginea kokeilla ensi kerralla, tähän asti ollut kovin yksinkertainen maustaminen itsellä. Välillä laitan enemmän tomaattia linssikeittoon, niin se on enemmän tomaattikeittoa linsseillä. Joka tapauksessa sitä "kunnon hyvää".

Open ##2644015
@Santtu_61@mementomori.social 2026-05-10 16:38

@Janne6nen@mementomori.social Garam masala ja karri ovat melkeinpä ainoat mausteseokseni, muutoin ropsosettelen purkeista itse kutakin sitä itseänsä. Just testasin karritahnaa soija/kickpyöryköihin niin hyvällä sukseella, että voisinpa hankkia lisää vaihtelua suositustesi mukaan. Linssikeitto on minun ensi askeleeni kasvissyöjäksi, kun likan äiti oli (on edelleen) vege ja teki taivaallisen hyvää soppaa.

Open ##2644016
@mssuo@mastodontti.fi 2026-05-10 17:21

@Janne6nen@mementomori.social Eiks harissa ole se millä kaikki säätää linssikeiton potkua? Tällä ainakin, tosin sinne nyt voi laittaa lähes mitä vaan ja aina tulee jotenkin mystisesti hyvää.

Open ##2644017
@linjari@mastodontti.fi 2026-05-10 17:51

@Janne6nen@mementomori.social linssikeitto on kyllä meilläkin vakiokierrossa. Se on hyvää, halpaa, tukusaa ja kelpaa lapsillekin. Syksyn satokaudessa meille rantautui porkkanavoittoinen juuressosekeitto mihin porataan sekaan linssejä. Toimii!

Open ##2644018
@sol_hsa@mastodon.gamedev.place 2026-05-10 18:07

@Janne6nen@mementomori.social Tartun tuohon trollaukseen ja sanon että lihaniilona mielestäni ruuan pitää olla hyvää, sama se onko siinä lihaa tai ei. Eli hyvä ruoka ei välttämättä lihaa kaipaa. Sitä en tajua kun tehdään kasvisruokaa joka "korvaa" jonkun liharuuan. Olen mielenkiinnosta koittanut näitä uusia kasvisjuustoja, makkaroita ja kasvisleikkeleitä, eikä ne oikeasti toimi. Parempi mielestäni tehdä vaan rehellistä, hyvää, kasvisruokaa.

Open ##2644019
@bombadillo@mastodontti.fi 2026-05-10 19:32

@Janne6nen@mementomori.social You're doing the Lord's work. Linssikeitto on melkein yhtä monipuolinen kuin hernekeitto. Oma lempparini on kookosmaito-curry-tomaattimurska. Lopuksi vähän sitruunamehua ja sokeria. Toinen hyvä on hapanomenaraaste-tomaattimurska.

Open ##2644026
@SannaOinas@mastodon.social 2026-05-13 19:21

@Janne6nen@mementomori.social linssikeitto 😍. Omaan lemppariin lisään reilusti porkkana- ja palsternakkaraastetta ja timjamia, joka sopii juuresten kanssa hyvin yhteen.

Open ##2644027