Post #2275882

@Paleva@norden.social mache ich für mich. Der Deutsche Imkerbund schreibt vor dass Honig mit einer Feuchte von unter 18% abgefüllt werden muss. Die Honigverordnung erlaubt bis 20%. Ab 19% Feuchte neigt Honig zur Gärung. Mein Refraktometer ist zwar kalibriert aber eher nur ein "Schätzeisen". Erst mit dem Papier in der Hand weiß ich es sicher. Wenn dann noch die Pollenanalyse Sortenhonig ausgibt bin ich zufrieden. Es ist auch noch eine Analyse auf Schadstoffe (zb auf Spritzmittel) dabei.