Post #2126620

2026-04-28 20:02 UTC

@AnyaKarl Sorry, ich möchte das nicht. Ich möchte nicht das mein Gemüse wie Fleisch aussieht und danach schmeckt. Wer Fleischgeschmack haben will, der wird seine Glück nicht in den Ersatztprodukten finden. Die Zutanlisten bei diesen Laborprodukten stimmt michoft sehr nachdenklich ob das noch super healthy ist. Woher kommt das eigentlich, das Veggi und Veganer Ersatzprodukte wollen? 🤔

Replies (3)

@hope_n_beauty@mastodon.world 2026-04-28 23:21

@FvomB Ich kann mich des Eindrucks nicht erwehren, dass du den Ausgangspost nicht ganz verstanden hast. Sicher hast du aber die Zutatenlisten von Bärchenwurst und anderen Fleischprodukten genauso kritisch hinterfragt. Sicher hast du auch schon mal gesehen, dass Lebensmittelproduzenten Laborküchen haben, in denen sie Rezepturen ausprobieren? Wie z.b. für die Bärchenwurst. 😃 @AnyaKarl

Open ##2126621
@AnyaKarl@norden.social 2026-04-28 23:28

@FvomB Daher schrieb ich: "Viele (nicht alle) mögen den Geschmack noch." Es geht nicht nur um Ersatzprodukte, sondern allgemein um den gewohnten Geschmack. Dieser lässt sich auch ohne Ersatzprodukte sehr gut nachahmen. Ersatzprodukte sind wie nahezu alle hochverarbeiteten Produkte nicht gerade gesund, häufig aber zumindest gesünder als die tierischen Pendants. Ob man diese nutzen möchte oder nicht, kann man dann ja selbst entscheiden. Deine Frage ähnelt der, um die es ging, sehr. #vegan

Open ##2126622
@Seitansbraten@chaos.social 2026-04-29 03:46

@FvomB @AnyaKarl wieso stellst du im letzten Satz die Frage, um die es im Eingangspost eigentlich ging? Ich wurde mit Konsistenzen & Geschmäckern sozialisiert, die ich mag. Irgendwann hab ich festgestellt, dass ich die Tiervernutzung, die dafür notwendig ist, nicht mehr unterstützen möchte. Ich mach mein 'Hühnerfrikassee' aus Austernseitlingen statt Huhn. Meine Bolo ist aus texturiertem Sojaprotein+Linsen+Grünkern. Die besten 'Fleischpflanzerl' sind aus Linsen. An meinem Namen siehst du,

Open ##2126630