Post #2049642
2026-04-06 08:56 UTC
@Yamakyu @emue ma grande déception avec le riz c'est que techniquement on en fait en France (Camargue notamment), c'est juste pas les bonnes variétés pour le riz "style asiatique" (je sais pas trop comment le décrire autrement) qu'on peut faire au rice cooker (ou avec une casserole fermée) avec les variétés vendues comme "thaï" ou "basmati"...
(après personnellement j'aime énormément le goût du café... pour le reste je pourrais sans trop de problème !)
Replies (3)
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@Anaterya@eldritch.cafe 2026-04-06 09:59
@rfnix @Yamakyu @emue Alors, pour le coup on fait du riz pour risotto en Camargue, et ça remplace parfaitement le riz japonais, y compris dans le cuiseur à riz
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@elduvelle@neuromatch.social 2026-04-06 12:20
@rfnix @Yamakyu @emue Camaaaaaargue (pardon, pas pu m'en empêcher)
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@ScriptFanix@maly.io 2026-04-06 14:12
@rfnix Moi c'est surtout le prix et la faible disponibilité qui font que je mange plus du riz asiatique que camarguais... @Yamakyu @emue