Me estoy tomando una v60 de un caturra chiroso colombiano, anaeróbico, con choque térmico y procesado natural que es una delicia, complejo, con tintes a cacao, a frutos rojos más dulces que ácidos, con el toque del licor de los anaeróbicos y fermentados al final. Riquísimo. Y tostado en Granada, en el despiertoo. #café #cafedeespecialidad #despiertoo