Post #1934142

Workshop à l’ESAD Valence ! Les premières années ont confectionné des confitures pendant 3 jours avec la sociologie Gaëlle Ronsin et la cheffe cuistot Odile Davienne. Un atelier ponctué de discussions autour de la notion d’exotisme. Une restitution-degustation a permis de faire goûter 9 confiotes pas banales à toustes les curieux•ses de l’école ! Ho et bien sûr il y a eu des flyer avec les recettes et des affiches avec des caractères en bois :⁠-⁠)