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https://www.franceinfo.fr/sante/alimentation/les-produits-bien-notes-au-nutri-score-ne-sont-pas-forcement-plus-chers-selon-une-etude-de-sante-publique-france-et-l-inrae_7879556.html via https://framapiaf.org/@gub/116255594012546877 Qu'il est frais mon poisson ! * d'abord, c'est « Santé publique France » (alias de l'« Agence nationale de santé publique ») qui est chargée de mettre au point le nutriscore * ce sont les mêmes qui se félicitent de la qualité de cette bouze. La formule de calcul du nutriscore c'est https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000051329233 : ( pour 100 grammes ) +1 points pour 335KJ ( max : 10 points ) +1 points pour 1 gramme d'acides gras saturés ( max : 10 points ) +1 points pour 4 grammes de sucre ( max : 10 points ) +1 points pour 0,2 grammes de sel ( max : 10 points ) -1 points pour 2,4 grammes de protéine ( max : 7 points ) -1 points pour 1,1 grammes de fibres ( au delà de 3 grammes, max : 5 points ) -1 points pour 20% de composant végétal au delà de 40% ( max : 5 points ) A = 0 points B = 1 ou 2 points C = 3 à 10 points D = 11 à 18 points E = au delà de 19 points Conclusion : les produits bon marché adultérés par l’adjonction d’eau sont favorisés. ( et je ne parle pas des pesticides, des edulcorants, des agents de saveurs et textures ) ( franchement, faut se mettre au « bonbon té » - https://fr.wikipedia.org/wiki/Bonbon_t%C3%A8 )